Maicol Pizza & Gastronomia - Pollo Cotto a Legna - Pollo

pomodoro, fiordilatte, stracchino, rucola

scamorza affumicata, porcini e salsa tartufata

doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio Evo, basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi prataioli trifolati in asettico, prosciutto ferrarini, salsiccia e carciofi pugliesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

fiordilatte, patate al forno, aceto balsamico di Modena, parmigiano Reggiano a scaglie

pomodoro, mozzarella fiordilatte e gamberetti

mozzarella fiordilatte, prosciutto Ferrarini e ricotta fresca

Mozzarella di bufala dop, pomodorini rossi e gialli semisecchi, funghi porcini, rucola e fonduta di Parmigiano e noci

pomodoro, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano a scaglie, olio EVO e basilico fresco

provola affumicata, crocchè di patate, prosciutto Ferrarini

provola affumicata, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Mazzancolle al lime e pepe nero, Acciughe del cantabrico fuori forno e burrata pugliese, zeste di limone

Fiordilatte, porchetta Ariccia, carciofi pugliesi, blu di bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola), aceto balsamico di Modena, tarallo sugna e pepe sbriciolato

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi prataioli trifolati in asettico

pomodoro ,fiordilatte, uovo, pancetta di Zibello e pepe nero

mozzarella fiordilatte, pancetta di Zibello e rosmarino

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, radicchio di Treviso

Pomodoro, datterini, mozzarella bufala DOP , cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria, tonno e olive taggiasche

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, friarielli homemade

provola affumicata, cianfotta napoletana (zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, cipolla diTropea) burrata pugliese, pesto alla genovese DOP

pomodoro, mozzarella fiordilatte e spianata calabra piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, radicchio e peperoni cotte ai ferri

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe di Cetara e origano di Pantelleria

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto Ferrarini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e carciofi pugliesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e cipolla di Tropea

fiordilatte, patate al forno, pancetta di Zibello, pesto alla genovese DOP

mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi e gialli semisecchi, funghi Chiodini, Mazzancolle al lime e pepe nero, Rucola, zeste di limone

fiordilatte, pomodorini gialli semisecchi, mortadella Favola, burrata pugliese e salsa al pistacchi

pomodoro , fiordilatte , ‘nduja di Spilinga , cipolla di Tropea

mozzarella di Bufala DOP, mortadella Favola, Blu di Bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola) salsa al pistacchio e zeste di limone

mozzarella di bufala DOP, Acciughe di Cetara, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Origano di Pantelleria e Basilico fresco

pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli trifolati, prosciutto cotto Ferrarini, carciofi pugliesi, olive, wurstel, salsiccia fresca di maiale

pomodoro, crudo di Parma 20-24 mesi, rucola, burrata pugliese

pomodoro, fiordilatte, prosciutto ferrarini, funghi prataioli trifolati, salsiccia fresca di maiale, carciofi, wurstel di maiale

pomodoro, mozzarella di bufala Dop, pomodorini datterini e basilico fresco

mozzarella di bufala DOP, capperi di Pantelleria IGP, olive taggiasche, Pomodorini rossi e gialli semisecchi, origano di Pantelleria e acciughe del Cantabrico a fine cottoura

mozzarella di bufala DOP, Blu di Bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala al palato simile al gorgonzola) pomodorini rossi e gialli sermisecchi, speck del Trentino Alto Adige IGP e noci

provola affumicata, Peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Olive taggiasche tarallo sugna e pepe sbriciolato

fiordilatte, porchetta di Ariccia, cipolla di Tropea, patate al forno

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive, acciughe di Cetara, capperi di Pantelleria Igp e origano di Pantelleria

pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma 20-24 mesi,(su richiesta bresaola IGP) rucola, Parmigiano Reggiano a scaglie

mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia e rosmarino

provola affumicata, scarola homemade, acciughe di Cetara, olive taggiasche , capperi di Pantelleria

pomodoro, pomodorini rossi e gialli semisecchi, polipo, mazzancolle e seppie condite con olio Evo lime e pepe nero

Pomodoro, fiordilatte, emmenthal, gorgonzola DOP, mozzarella di bufala DOP, parmigiano Reggiano a scaglie

provola affumicata, melanzane dorate e fritte, pomodorini rossi e gialli semisecchi, fonduta di Parmigiano Reggiano

fiordilatte, Pecorino Romano DOP, pepe nero, Pancetta croccante e Parmigiano Reggiano a scaglie

pomodorini gialli e rossi semisecchi, mozzarella di bufala DOP , Parmigiano Reggiano a scaglie , basilico fresco, origano di Pantelleria

provola affumicata, scarole fatte in casa, Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e acciughe di cetara

fiordilatte, patate al forno, parmigiano Reggiano , glassa di aceto balsamico, crudo di Parma 20-24 mesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e tonno

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli, funghi chiodini, funghi porcini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto Ferrarini

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia

provola affumicata spianata calabra piccante

pomodoro, aglio, origano di Pantelleria, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, spianata calabra piccante, olive

provola affumicata, melanzane a funghetti, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Parmigiano Reggiano a scaglie

pancetta di Zibello e provola affumicata

pancetta di Zibello e provola affumicata

fiordilatte, salsiccia a punta di coltello campana, provola affumicata e patate al forno

fiordilatte, salsiccia a punta di coltello campana, provola affumicata e patate al forno

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, melanzane a funghetti, pesto alla genovese DOP e Parmigiano Reggiano a scaglie

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, melanzane a funghetti, pesto alla genovese DOP e Parmigiano Reggiano a scaglie

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino

bufala DOP, pomodorini datterini e basilico fresco

bufala DOP, pomodorini datterini e basilico fresco

fiordilatte, radicchio, melanzane, peperoni e zucchine cotte ai ferri

fiordilatte, radicchio, melanzane, peperoni e zucchine cotte ai ferri

porchetta, patate al forno e fiordilatte

porchetta, patate al forno e fiordilatte

fiordilatte, wurstel e patatine fritte

fiordilatte, wurstel e patatine fritte

fiordilatte e prosciutto cotto Ferrarini

fiordilatte e prosciutto cotto Ferrarini

fiordilatte, parmigiano reggiano a scaglie, rucola ea scelta prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi, bresaola IGP o speck Trentino Alto Adige IGP

fiordilatte, parmigiano reggiano a scaglie, rucola ea scelta prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi, bresaola IGP o speck Trentino Alto Adige IGP

fiordilatte, spianata calabra, olive taggiasche e cipolla di Tropea

fiordilatte, spianata calabra, olive taggiasche e cipolla di Tropea

fiordilatte, provola affumicata, funghi porcini, Parmigiano Reggiano a scaglie, rucola e salsa al tartufo

fiordilatte, provola affumicata, funghi porcini, Parmigiano Reggiano a scaglie, rucola e salsa al tartufo

con concia classica o piccante

100% carne italiana

Cotto a bassa temperatura condito co erbe aromatiche circa 0,600g

con concia classica o piccante

con concia classica o piccante

con concia classica o piccante

crudo 24 mesi, bufala campana e scaglie di Parmigiano Reggiano, accompagnato dalla nostra puccia

ragù di carne, Parmigiano Reggiano e besciamella

bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola, accompagnata dalla nostra puccia

Scialatielli, melanzane, parmigiano reggiano, pomodoro, basilico fresco, provola affumicata, pepe

Gnocchi di patate, parmigiano reggiano, pomodoro, provola affumicata, basilico fresco, pepe

mozzarella di bufala DOP, pomodorini semisecchi, pesto alla genovese fresco homemade, olio evo, origano di Pantelleria, sale, pepe e accompagnato della nostra puccia

hamburger di pollo ricoperto da una panatura croccante 135g, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

hamburger di Scottona 180g, prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi, stracciatella, Parmigiano Reggiano a scaglie, rucola e salsa al pistacchio

pollo arrosto sfilacciato, ‘nduja di Spilinga, cianfotta napoletana con peperoni, zucchine, melanzane, cipolla di Tropea, pomodorini rossi e gialli semisecchi, pancetta di Zibello e salsa Maicol

mortadella Favola, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

hamburger di pollo ricoperto da una panatura croccante 135g, emmental, pomodorini rossi e gialli semisecchi, insalata gentile e salsa Maicol

hamburger di Scottona 180g, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

mortadella Favola, provola affumicata, ‘nduja di Spilinga, friarielli, tarallo sugna e pepe nero

hamburger di suino al bacon 180g, melanzane a funghetto, provola affumicata e fonduta di Parmigiano Reggiano

hamburger di pollo ricoperto da una panatura croccante 135g, patatine fritte, maionese e ketchup

pollo arrosto sfilacciato, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

hamburger di Scottona 180g, pancetta di Zibello, peperonata, olive taggiasche, anelli di cipolla in pastella e fonduta di Parmigiano Reggiano

cotoletta di melanzane, provola affumicata, pesto di basilico fresco e fonduta di Parmigiano Reggiano

prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

mortadella Favola, burrata pugliese, pomodorini rossi e gialli semisecchi e salsa al pistacchio

pollo arrosto sfilacciato, prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi croccante, maionese al basilico, Parmigiano Reggiano a scaglie e rucola

hamburger di suino al bacon 180g, provola affumicata, friarielli, tarallo sugna e pepe sbriciolato

hamburger di suino al bacon 180g, formaggio, verdura, salume e salsa a scelta e insalata

mozzarella di bufala DOP, pomodoro cuore di bue, origano di Pantelleria, pesto di basilico fresco e olio EVO

con concia classica o piccante a scelta

lasagna alla bolognese, mezzo pollo, patate al forno e 1 acqua 50cl

con concia classica o piccante a scelta

riso, pollo allo spiedo sfilacciato, funghi prataioli trifolati, friarielli saltati in padella con aglio olio e peperoncino, provola affumicata e fonduta di Parmigiano Reggiano

riso, pollo allo spiedo sfilacciato, pomodorini rossi e gialli semisecchi, julienne di carote, peperoni e noci

riso, pollo allo spiedo sfilacciato, burrata pugliese, zucchine e zeste di limone

riso, pollo allo spiedo sfilacciato, cianfotta napoletana con peperoni, zucchine, melanzane, cipolla di Tropea e pomodorini rossi e gialli semisecchi

300g

300g

300g

300g, misto di verdure

300g

insalata gentile, cipolla di Tropea, pomodorini, origano di Pantelleria, nduja di Spilinga, tagliata di pollo, basilico, granella di pistacchio e puccia vuota

300g

insalata gentile, mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi e gialli semisecchi e puccia vuota

insalata gentile, bocconcini di pollo croccanti, pancetta croccante, zucchine, peperoni e puccia vuota

insalata gentile, tagliata di pollo, Parmigiano Reggiano a scaglie, salsa yogurt, granella di noci e puccia vuota

300g, con olive taggiasche

insalata gentile, mozzarella di bufala DOP, tonno, mais, cipolla di Tropea, pomodoro cuore di bue, olive taggiasche, julienne di carote e puccia vuota

insalata gentile, tagliata di pollo, burrata pugliese, pomodorini rossi e gialli semisecchi, julienne di carote, Parmigiano Reggiano a scaglie, tarallo sugna e pepe sbriciolato, aceto balsamico di Modena e puccia vuota

verdure ai ferri: peperoni, melanzane, zucchine e radicchio, tagliata di pollo, pomodorini gialli e rossi semisecchi e puccia vuota

insalata e puccia vuota

10pz

pasta mista , provola affumicata , pancetta , patate , pomodorini datterini , Parmigiano Reggiano , pepe nero e soffritto ( carote , sedano , cipolla )

con prosciutto e mozzarella

bucatini , provola affumicata , prosciutto cotto Ferrarini , piselli , besciamella , Parmigiano Reggiano , pepe nero e cipolla

bucatini , provola affumicata , pecorino romano , Parmigiano Reggiano , besciamella e pepe nero

pane bianco , prosciutto cotto Ferrarini e scamorza affumicata

con formaggio
5pz

bucatini , provola affumicata , friarielli , salsiccia fresca di maiale , besciamella , Parmigiano Reggiano e pepe nero

5pz

5 pezzi

soffici bigné ripieni di panna e ricoperti da mousse al cioccolato, decorati con riccioli fondenti

mascarpone con base di cioccolata decorato con riccioli fondenti e amaretti glassati

mousse al mascarpone con pan di spagna imbevuto nel caffé e decorato con polvere di cacao

raffinate creme pasticcere e al cioccolato decorate con savoiardi al profumo d'alchermes

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

50cl

Bevanda analcolica

vino dai riflessi violacei, ricco di aromi di frutti rossi, ciliegia, gelso, more, dal gusto intenso, morbido e vellutato con tannini maturi.in bocca lascia un piacevole sensazione di spezie mediterranee e di cacao, tenute oristiadi gebellina

vino dal colore rosso tendente al granata. profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate, al palato e elegante, con buona struttura ed ottima armonia, tenuta orestiadi gibellina

coloro paglierino con riflessi verdognoli. vino elegante il grillo, un complesso intreccio di profumi mediterranei mistio a sentori di frutti tropicali, al palato fresco e persistenti, con spiccata sapidità ed ottima struttura, tenuta orestiadi gibellina

gusto pieno e corroborante, di notevole impatto e persistenza al palato emergono fresche note aromatiche, cantina sociale di gualtieri

al palato risulta secco, piacevolmente fresco e sapido su fondo morbido. il vino presenta inoltre un retrogusto fruttato ed aromatico. perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a pizze e focacce

l vino la fattoria si presenta di colore rosso rubino. il profumo è fragrante, armonico e fruttato. il sapore è asciutto, ma piacevolmente armonico, questo vino è ideale per cappelletti, lasagne, brasato e anche per piatti di carne cotta, cantine lombardini novellara